對于嘗過香辣面筋的朋友來說，相信這道菜都不陌生，那么這道菜是如何制作出來的呢？下面一起來看看吧。

主要食材：面筋、紅椒、綠椒、辣椒面、燒烤料、大蒜

1、首先我們先切點(diǎn)配菜，綠辣椒洗凈斜刀切段，小米椒也切成段，幾個大蒜切成蒜末，切好后備用。

2、準(zhǔn)備好一些面筋，把它切成小段，面筋不要買那種太大的，不好入味。

3、鍋里水開之后下入切好的面筋，焯水2分鐘，這樣面筋炒得快，也容易入味。

4、鍋中倒入食用油，油熱后倒入切好的配菜爆出香味，接著下入面筋翻炒，把面筋水分炒干，想要更有嚼頭，可以把面筋炒得焦黃一些。

5、接著加入一勺辣椒面、一勺孜然粉、一勺生抽，大火將調(diào)料翻炒均勻，好吃的關(guān)鍵就是燒烤料了，我們倒入一包，然后繼續(xù)把調(diào)料翻炒均勻即可。

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